Скоро в Москве состоится V Международный Салон Шоколада

Мероприятие пройдет с 5 по 8 марта в ЦВК «Экспоцентр» и станет одним из самых масштабных фестивалей, посвященных шоколаду и кондитерскому мастерству. Уже более 12 стран подали заявки на участие в салоне, интерес к мероприятию проявили не менее 60-70 кондитерских фабрик со всего мира. Ожидаются делегации из Бельгии, Швейцарии, Франции, Америки и даже Японии, лучшие шоколатье соберутся на выставку, чтобы не только представить свою продукцию и рассказать о рецептах, но и обменяться опытом.

Производители какао также планируют посетить московский салон, так как заинтересованы в налаживании новых деловых связей. Представители из Кот-д’Ивуара, Мадагаскара, Ганы, Колумбии и Камеруна попытаются заинтересовать своим сырьем кондитерские фабрики. Впрочем, сделать это будет несложно, так как спрос на бобы какао постоянно растет, чего не скажешь о плантациях, которые практически не расширяются. Производители какао расскажут посетителям салона о том, как выращиваются шоколадные деревья, как собирается с них урожай и каким образом бобы подготавливаются к переработке.

На салоне посетители смогут приобрести качественные кондитерские изделия, возможно даже шоколад ручной работы, в Москве ведь в обычном магазине достать такой товар уже практически не реально, так как в основном на прилавках представлена дешевая продукция с большим количеством искусственных заменителей. Поэтому появляется еще одна причина, по которой обязательно стоит пойти на выставку. Устройте себе и своим близким шоколадный праздник!